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IGIENE DEGLI
ALIMENTI
Sicurezza alimentare
Sviluppo di piani HACCP
Ispezione e Audit igiene
Gestione delle emergenze alimentari
Valutazione della sicurezza alimentare
Formazione del personale
Gestione Allergeni
Supporto nella certificazione
La consulenza in materia di Igiene degli Alimenti è necessaria per le aziende che si occupano della produzione, manipolazione, somministrazione e vendita di alimenti.
Offriamo consulenza per il settore della sicurezza alimentare offrendo molteplici servizi:
HACCP - Manuale di autocontrollo
Verifica del rispetto della normativa di riferimento
Audit inerenti a verifiche aziendali per la conformità obbligatoria e sugli schemi di audit della Global
G.D.O. Consulting
Food Safety Iniziative (GFSI)
Analisi dei rischi igienici nei luoghi ove si producono o si somministrano alimenti
Verifica degli adeguamenti necessari per il miglioramento dell’igiene dei locali
Verifica delle GMP e GHP aziendali nei settori degli alimenti e dei MOCA, le GMP o Buone prassi di lavorazione (Good Manufacturing Practise) oppure le GHP (Good Hygiene Practise), insieme alle dovute e opportune condizioni strutturali nonché comportamentali da parte degli operatori, costituiscono, in una parola sola, i PRP ovvero i Programmi di Prerequisiti necessari per la definizione di un solido FSMS (Food Safety Management System)
CONSULTA TUTTI I NOSTRI SERVIZI
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